Mingua de Farelo de aveia

1Xíc. de água(ou qualquer suco de fruta)
1 Xíc. de leite desnatado
1 colh. de chá de mel(açúcar mascavo ou melado)
1/2 de xíc.de farelo de aveia
1/4 de xíc. de uvas passas ou ameixas


Modo de preparo:
Leve ao fogo a água e o leite juntos,até o ponto de fervura.Coloque em fogo baixo,mexendo sempre,por mais dez minutos.

Barrinhas de ameixa

1/3 de xíc. de açúcar mascavo
1/3 de xíc. de óleo vegetal
1/4 de suco de maçã concentrado
1 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc.de farelo de aveia
1 1/2 de aveia
1 xíc. de ameixas picadas
1 xíc. de uvas passas


Modo de preparo:
Misture o açúcar,óleo e o suco de maçã.Em Separado,misture os ingredientes secos.A Eles,vá acrescentando todos os outros ingredientes, mexendo bem até obter uma textura quebradiça.Coloque a massa em forma retangular de 22 cm,untada.Asse em um forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até que esteja macio ao toque.
-Corte em 12 barras.

Batata 'Fritas"


Cozinhe as batatas com ou sem casca por cerca de dez minutos.Escorra e deixe esfriar.Corte-as em tirinhas,em fatias. Aqueça o forno a 190º C.Unte a forma rasa,disponha as batatas lado a lado,de modo que não se toquem,leve-as ao forno.Asse por 30 minutos.

Vitaminas para o verão...

Vitamina de morango


225ml de leite desnatado
1 clara de ovo crua
1/2 xíc. de morangos frescos ou congelados



Vitamina de abacaxi



225ml de leite desnatado
1 clara de ovo crua
50 ml de suco concentrado de abacaxi congelado
1/4 de xíc. de abacaxi amassado9sema açúcar).


Vitamina de maçã





225 ml de leite desnatado
1 maçã sem caroço picada em pedaços antes de ser colocada no liquidificador
50 ml de suco concentrado de maçã congelado
1 clara de ovo crua


Vitamina de maçã e banana


225 ml de leite desnatado
1 banana madura
1 clara de ovo crua
50 ml de suco concentrado de maça congelado.


Use a imaginação.Pense em suas frutas prediletas.Combine a fruta com um iogurte do mesmo sabor(desnatado ou semidesnatado) em lugar do leite.Ou Combine frutas diferentes.


Bife a milanesa

Ingredientes:


1/4 de xícara de farinha
1/4 de xícara de farelo de aveia
1/2 quilo de bifes de peru(amasse um por um com a mão em cima de  uma tábua para que fiquem achatados)
120 gramas de substituto de ovos(4 claras)


Modo de preparo:


Misture a farinha e o farelo de aveia em uma tigela grande.Mergulhe as costelas de peru no ovo.
Coloque os bifes,um de cada vez,na mistura de farinha e aveia,até estarem bem recobertos.Unte uma frigideira antiaderente  e frite os bifes empanados até ficarem dourados.
Sirva simples com qualquer molho.Acompanhe com salada bem fresca.
- Receita para 4 pessoas.

Bolinhos básicos


2 1/4 xíc. de farelo de aveia
1/4 de xic. de castanhas picadas(nozes,amendoim)
1/4 de xíc. de uvas passas(damascos, tâmaras)
1 colh. de sopa de fermento em pó
1/4 de xíc. de açúcar mascavo ou 1/4 de xíc. de mel ou melado.
1 1/4 de xíc. de leite desnatado
2 claras
2 colh. de sopa de óleo vegetal.


Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 22oºC. Em tigela grande,misture o farelo de aveia,nozes,as passas e o fermento. Acrescente o açúcar mascavo ou um adoçante líquido.Separadamente,misture o leite e as claras e depois junte a mistura do farelo. Forre as formas dos bolinhos com as forminhas de papel e encha cada uma de massa. Asse por 15 minutos.Experimente com um palito a ver se estão prontos-bolinhos devem sair úmidos,mas não molhados.
-Receita pra 12 bolinhos.
- Guarde em saco plástico para reter a umidade.Mantenha os bolinhos na geladeira se não for consumi -los dentro de 3 dias.

Receitas do livro

Brownies de aveia

3 Colh. de sopa de chocolate em pó
1 colh. de sopa de café solúvel
1 colh. de sopa de água
2 bananas maduras
2 xícaras de açúcar
6 claras
1 colh. de chá de essência de baunilha
1 xícara de farelo de aveia
1/4 de colher de chá de sal(opcional)
1 xícara de nozes picadas( ou substitua por uvas passas para diminuir a gordura)

Modo de preparo:
Bata o chocolate,o café,água,bananas no liquidificador ou manualmente numa tigela grande. Acrescente o açúcar,as claras e a baunilha e misture bem.Peneire juntos a aveia e o sal e acrescente-os a mistura.Coloque as nozes ou as passas.Despeje numa forma rasa de padeiro de 22 cm untada.Asse 180ºC por 45 minutos.Corte em quadrinhos,deixe esfriar e sirva.
Estas bolachas são bem grudentas e cremosas-uma delícia!

Livro A Cura do colesterol em 8 semanas

Recomendamos esse livro por que foi através dele que minha mãe reduziu
seu colesterol de 498 para o nível normal em torno de 200 de colesterol... e já faz mais de 20 anos,que ela está com o nível normal...

Um dica importante, do livro, é a ingestão diária de fibra de aveia!



Receitas com a superfarinha



PÃEZINHOS INTEGRAIS
INGREDIENTES

■ 1 col. (sobremesa) de sal
■ 4 tabletes pequenos de fermento fresco
■ 1 ovo
■ ½ xíc. (chá) de óleo de soja
■ 1 copo de leite desnatado
■ 1 col. (sopa) rasa de adoçante culinário
■ 1 copo de água morna
■ 1 xíc. (chá) de superfarinha
■ 3 xíc. (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE FAZER
Em uma bacia, desmanche o sal no fermento. Acrescente o ovo batido, o óleo, o leite, o adoçante e a água . Misture a superfarinha e mexa. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até a massa f icar irme. Em uma super ície enfarinhada, sove a massa. Deixe-a descansar por 30 minutos, coberta com um pano. Molde os pães e asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido. Eles podem ser recheados com queijo branco ou peito de peru.
RENDIMENTO20 UNIDADES
CALORIAS POR PORÇÃO
140 CAL.

Super Farinha Emagrecedora-Vídeo


Vídeo de Andre Resende ensinando a fazer em casa a superfarinha...



Super Farinha Emagrecedora


Que tal emagrecer 5kg no mês usando uma super farinha emagrecedora que tem muitos mais benefícios do que a própria ração humana? 




A receita é simples de fazer e tem ótimos resultados, você vai emagrecer sem perder a saúde!
A Super farinha emagrecedora nasceu de um fisioterapeuta brasileiro chamado Andre Resende.Conta com ingredientes , como a polidextrose e a sucralose, a mistura é mais eficiente no processo de emagrecimento que a ração humana, além de ser rica em fibras e vitaminas que garantem a saúde do corpo.
É possível compra-la já pronta em  lojas de produtos naturais, por aproximadamente R$ 40 ,mas se preferir dá para fazer em casa. 

Lembre-se não há formula milagrosa que faça perder peso é preciso sempre um esforço da SUA parte.

A receita da Super Farinha para Emagrecer é composta por:

- Fibra de soja (50 g)

Ajuda no controle da obesidade e do colesterol, é rica em minerais e vitaminas. É de fácil digestão. Regulariza a tensão arterial e fortalece todo o sistema imunológico.

- Farelo de trigo (50 g)

Combate anemia, a fraqueza muscular e infecções. Ajuda no combate de doenças dos tipos reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.

- Farinha de Linhaça (50 g)
É rica em proteínas e ferro, é anti cancerigena. Associada com a proteína de soja, aumenta a atividade do sistema imunológico. Rica em Omega 3, a linhaça tem efeito anti espasmódico, analgésico, anti inflamatório do aparelho gastrointestinal, combatendo gastrite e duodenite. Para uma maior absorção das suas propriedades a Linhaça deve ser transformada em farinha. Reduz o efeito sanfona.

- Farinha de Quinoa ( 50g)Ajuda no controle da obesidade e do colesterol e é rica em minerais e vitaminas.

- Farinha de Aveia (50g)Rica em fibra. Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando sua absorção pelo organismo. Assim, o seu poder anti colesterol é capaz de reduzir a percentagem de gordura circulante no sangue. Ajuda no controlo da diabetes

- Farinha de Sesano (50g)Tônico para os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorroidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, hipertensão. É um excelente repositor de cálcio.

- Farinha de Mamão papaia (50 g)Ajuda na digestão dos alimentos e também é rico em sais minerais e vitaminas.

- Farinha de Ameixa (50 g)Rica em fibras e vitaminas A, C e B2.

- Farinha de Tomate (Licopeno) (50 g)Anti oxidante, rejuvenecedor alem de auxiliar na queima de gordura.

- Farinha de Maça (50 g)
Excelente para o intestino e é anti oxidante

- Gelatina em pó (50 g)Enrijece os tecidos, aumenta a elasticidade da pele, combate a flacidez e a celulite, previne o aparecimento de rugas, fortifica unhas fracas e quebradiças e combate a queda de cabelo.

- Canela e gengibre (50 g)Aceleram o metabolismo, auxiliando na queima de gordura.

**50g= 3 colheres de sopa


Para preparar em casa, desidrate os produtos frescos e transforme todos os ingredientes em farinha, misture tudo até estar bem homogénio. Guarde a mistura no frigorifico, em vários frascos pequenos limpos e bem fechado.

Como Consumir:
Tome 2 colheres de sopa em 1 copo de suco de manhã em jejum, e 20 minutos antes do almoço e do jantar.
Lembre-se: é importante tomar bastante água ao longo do dia, pois essa mistura é muito rica em fibras.

Bolo de Banana


 Você pode também substituir por maçãs cortadas em fatias.


Ingredientes:

Bananas cortadas em três fatias no sentido do comprimento (quanto baste para cobrir o fundo da assadeira)
1 garrafinha de glucose de milho (caso prefira, pode substituir por calda de pudim)
3 ovos
1/2 de xícara de óleo
1 xícara de leite
1 1/2 de xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

Unte uma assadeira com a glucose de milho, aproveite o próprio bico para espalhá-lo.
Arrume as fatias de banana no fundo da forma.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Vá acrescentando a farinha aos poucos e dando "pulsar".
Por últimos acrescente o sal, a canela e o fermento, bata até incorporar.
Distribua a massa sobre a banana e leve para assar por 30 minutos ou até que o palito saia sequinho.
Aguarde pelo menos 15 minutos para desenformar.