1Xíc. de água(ou qualquer suco de fruta)
1 Xíc. de leite desnatado
1 colh. de chá de mel(açúcar mascavo ou melado)
1/2 de xíc.de farelo de aveia
1/4 de xíc. de uvas passas ou ameixas
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água e o leite juntos,até o ponto de fervura.Coloque em fogo baixo,mexendo sempre,por mais dez minutos.
Barrinhas de ameixa
1/3 de xíc. de açúcar mascavo
1/3 de xíc. de óleo vegetal
1/4 de suco de maçã concentrado
1 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc.de farelo de aveia
1 1/2 de aveia
1 xíc. de ameixas picadas
1 xíc. de uvas passas
Modo de preparo:
Misture o açúcar,óleo e o suco de maçã.Em Separado,misture os ingredientes secos.A Eles,vá acrescentando todos os outros ingredientes, mexendo bem até obter uma textura quebradiça.Coloque a massa em forma retangular de 22 cm,untada.Asse em um forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até que esteja macio ao toque.
-Corte em 12 barras.
1/3 de xíc. de óleo vegetal
1/4 de suco de maçã concentrado
1 xíc. de farinha de trigo integral
1/2 xíc.de farelo de aveia
1 1/2 de aveia
1 xíc. de ameixas picadas
1 xíc. de uvas passas
Modo de preparo:
Misture o açúcar,óleo e o suco de maçã.Em Separado,misture os ingredientes secos.A Eles,vá acrescentando todos os outros ingredientes, mexendo bem até obter uma textura quebradiça.Coloque a massa em forma retangular de 22 cm,untada.Asse em um forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até que esteja macio ao toque.
-Corte em 12 barras.
Batata 'Fritas"
Cozinhe as batatas com ou sem casca por cerca de dez minutos.Escorra e deixe esfriar.Corte-as em tirinhas,em fatias. Aqueça o forno a 190º C.Unte a forma rasa,disponha as batatas lado a lado,de modo que não se toquem,leve-as ao forno.Asse por 30 minutos.
Vitaminas para o verão...
Vitamina de morango
225ml de leite desnatado
1 clara de ovo crua
1/2 xíc. de morangos frescos ou congelados
Vitamina de abacaxi
225ml de leite desnatado
1 clara de ovo crua
50 ml de suco concentrado de abacaxi congelado
1/4 de xíc. de abacaxi amassado9sema açúcar).
Vitamina de maçã
225 ml de leite desnatado
1 maçã sem caroço picada em pedaços antes de ser colocada no liquidificador
50 ml de suco concentrado de maçã congelado
1 clara de ovo crua
Vitamina de maçã e banana
225 ml de leite desnatado
1 banana madura
1 clara de ovo crua
50 ml de suco concentrado de maça congelado.
Use a imaginação.Pense em suas frutas prediletas.Combine a fruta com um iogurte do mesmo sabor(desnatado ou semidesnatado) em lugar do leite.Ou Combine frutas diferentes.
Vitamina de maçã
225 ml de leite desnatado
1 maçã sem caroço picada em pedaços antes de ser colocada no liquidificador
50 ml de suco concentrado de maçã congelado
1 clara de ovo crua
Vitamina de maçã e banana
225 ml de leite desnatado
1 banana madura
1 clara de ovo crua
50 ml de suco concentrado de maça congelado.
Use a imaginação.Pense em suas frutas prediletas.Combine a fruta com um iogurte do mesmo sabor(desnatado ou semidesnatado) em lugar do leite.Ou Combine frutas diferentes.
Bife a milanesa
Ingredientes:
1/4 de xícara de farinha
1/4 de xícara de farelo de aveia
1/2 quilo de bifes de peru(amasse um por um com a mão em cima de uma tábua para que fiquem achatados)
120 gramas de substituto de ovos(4 claras)
Modo de preparo:
Misture a farinha e o farelo de aveia em uma tigela grande.Mergulhe as costelas de peru no ovo.
Coloque os bifes,um de cada vez,na mistura de farinha e aveia,até estarem bem recobertos.Unte uma frigideira antiaderente e frite os bifes empanados até ficarem dourados.
Sirva simples com qualquer molho.Acompanhe com salada bem fresca.
- Receita para 4 pessoas.
1/4 de xícara de farinha
1/4 de xícara de farelo de aveia
1/2 quilo de bifes de peru(amasse um por um com a mão em cima de uma tábua para que fiquem achatados)
120 gramas de substituto de ovos(4 claras)
Modo de preparo:
Misture a farinha e o farelo de aveia em uma tigela grande.Mergulhe as costelas de peru no ovo.
Coloque os bifes,um de cada vez,na mistura de farinha e aveia,até estarem bem recobertos.Unte uma frigideira antiaderente e frite os bifes empanados até ficarem dourados.
Sirva simples com qualquer molho.Acompanhe com salada bem fresca.
- Receita para 4 pessoas.
Bolinhos básicos
2 1/4 xíc. de farelo de aveia
1/4 de xic. de castanhas picadas(nozes,amendoim)1/4 de xíc. de uvas passas(damascos, tâmaras)
1 colh. de sopa de fermento em pó
1/4 de xíc. de açúcar mascavo ou 1/4 de xíc. de mel ou melado.
1 1/4 de xíc. de leite desnatado
2 claras
2 colh. de sopa de óleo vegetal.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 22oºC. Em tigela grande,misture o farelo de aveia,nozes,as passas e o fermento. Acrescente o açúcar mascavo ou um adoçante líquido.Separadamente,misture o leite e as claras e depois junte a mistura do farelo. Forre as formas dos bolinhos com as forminhas de papel e encha cada uma de massa. Asse por 15 minutos.Experimente com um palito a ver se estão prontos-bolinhos devem sair úmidos,mas não molhados.
-Receita pra 12 bolinhos.
- Guarde em saco plástico para reter a umidade.Mantenha os bolinhos na geladeira se não for consumi -los dentro de 3 dias.
Receitas do livro
Brownies de aveia
3 Colh. de sopa de chocolate em pó
1 colh. de sopa de café solúvel
1 colh. de sopa de água
2 bananas maduras
2 xícaras de açúcar
6 claras
1 colh. de chá de essência de baunilha
1 xícara de farelo de aveia
1/4 de colher de chá de sal(opcional)
1 xícara de nozes picadas( ou substitua por uvas passas para diminuir a gordura)
Modo de preparo:
Bata o chocolate,o café,água,bananas no liquidificador ou manualmente numa tigela grande. Acrescente o açúcar,as claras e a baunilha e misture bem.Peneire juntos a aveia e o sal e acrescente-os a mistura.Coloque as nozes ou as passas.Despeje numa forma rasa de padeiro de 22 cm untada.Asse 180ºC por 45 minutos.Corte em quadrinhos,deixe esfriar e sirva.
Estas bolachas são bem grudentas e cremosas-uma delícia!
Livro A Cura do colesterol em 8 semanas
Recomendamos esse livro por que foi através dele que minha mãe reduziuseu colesterol de 498 para o nível normal em torno de 200 de colesterol... e já faz mais de 20 anos,que ela está com o nível normal...
Um dica importante, do livro, é a ingestão diária de fibra de aveia!
Receitas com a superfarinha
PÃEZINHOS INTEGRAIS
INGREDIENTES
■ 1 col. (sobremesa) de sal
■ 4 tabletes pequenos de fermento fresco
■ 1 ovo
■ ½ xíc. (chá) de óleo de soja
■ 1 copo de leite desnatado
■ 1 col. (sopa) rasa de adoçante culinário
■ 1 copo de água morna
■ 1 xíc. (chá) de superfarinha
■ 3 xíc. (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
MODO DE FAZEREm uma bacia, desmanche o sal no fermento. Acrescente o ovo batido, o óleo, o leite, o adoçante e a água . Misture a superfarinha e mexa. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até a massa f icar irme. Em uma super ície enfarinhada, sove a massa. Deixe-a descansar por 30 minutos, coberta com um pano. Molde os pães e asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido. Eles podem ser recheados com queijo branco ou peito de peru.
INGREDIENTES
■ 1 col. (sobremesa) de sal
■ 4 tabletes pequenos de fermento fresco
■ 1 ovo
■ ½ xíc. (chá) de óleo de soja
■ 1 copo de leite desnatado
■ 1 col. (sopa) rasa de adoçante culinário
■ 1 copo de água morna
■ 1 xíc. (chá) de superfarinha
■ 3 xíc. (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
MODO DE FAZEREm uma bacia, desmanche o sal no fermento. Acrescente o ovo batido, o óleo, o leite, o adoçante e a água . Misture a superfarinha e mexa. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até a massa f icar irme. Em uma super ície enfarinhada, sove a massa. Deixe-a descansar por 30 minutos, coberta com um pano. Molde os pães e asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido. Eles podem ser recheados com queijo branco ou peito de peru.
RENDIMENTO20 UNIDADES
CALORIAS POR PORÇÃO140 CAL.
CALORIAS POR PORÇÃO140 CAL.
Super Farinha Emagrecedora
Que tal emagrecer 5kg no mês usando uma super farinha emagrecedora que tem muitos mais benefícios do que a própria ração humana?
A receita é simples de fazer e tem ótimos resultados, você vai emagrecer sem perder a saúde!
A Super farinha emagrecedora nasceu de um fisioterapeuta brasileiro chamado Andre Resende.Conta com ingredientes , como a polidextrose e a sucralose, a mistura é mais eficiente no processo de emagrecimento que a ração humana, além de ser rica em fibras e vitaminas que garantem a saúde do corpo.
É possível compra-la já pronta em lojas de produtos naturais, por aproximadamente R$ 40 ,mas se preferir dá para fazer em casa.
Lembre-se não há formula milagrosa que faça perder peso é preciso sempre um esforço da SUA parte.
A receita da Super Farinha para Emagrecer é composta por:
- Fibra de soja (50 g)
Ajuda no controle da obesidade e do colesterol, é rica em minerais e vitaminas. É de fácil digestão. Regulariza a tensão arterial e fortalece todo o sistema imunológico.
- Farelo de trigo (50 g)
Combate anemia, a fraqueza muscular e infecções. Ajuda no combate de doenças dos tipos reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias.
- Farinha de Linhaça (50 g)
É rica em proteínas e ferro, é anti cancerigena. Associada com a proteína de soja, aumenta a atividade do sistema imunológico. Rica em Omega 3, a linhaça tem efeito anti espasmódico, analgésico, anti inflamatório do aparelho gastrointestinal, combatendo gastrite e duodenite. Para uma maior absorção das suas propriedades a Linhaça deve ser transformada em farinha. Reduz o efeito sanfona.
- Farinha de Quinoa ( 50g)Ajuda no controle da obesidade e do colesterol e é rica em minerais e vitaminas.
- Farinha de Aveia (50g)Rica em fibra. Contém uma espécie de goma que envolve as moléculas gordurosas, dificultando sua absorção pelo organismo. Assim, o seu poder anti colesterol é capaz de reduzir a percentagem de gordura circulante no sangue. Ajuda no controlo da diabetes
- Farinha de Sesano (50g)Tônico para os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorroidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, hipertensão. É um excelente repositor de cálcio.
- Farinha de Mamão papaia (50 g)Ajuda na digestão dos alimentos e também é rico em sais minerais e vitaminas.
- Farinha de Ameixa (50 g)Rica em fibras e vitaminas A, C e B2.
- Farinha de Tomate (Licopeno) (50 g)Anti oxidante, rejuvenecedor alem de auxiliar na queima de gordura.
- Farinha de Maça (50 g)
Excelente para o intestino e é anti oxidante
- Gelatina em pó (50 g)Enrijece os tecidos, aumenta a elasticidade da pele, combate a flacidez e a celulite, previne o aparecimento de rugas, fortifica unhas fracas e quebradiças e combate a queda de cabelo.
- Canela e gengibre (50 g)Aceleram o metabolismo, auxiliando na queima de gordura.
**50g= 3 colheres de sopa
Para preparar em casa, desidrate os produtos frescos e transforme todos os ingredientes em farinha, misture tudo até estar bem homogénio. Guarde a mistura no frigorifico, em vários frascos pequenos limpos e bem fechado.
Como Consumir:
Tome 2 colheres de sopa em 1 copo de suco de manhã em jejum, e 20 minutos antes do almoço e do jantar.
Lembre-se: é importante tomar bastante água ao longo do dia, pois essa mistura é muito rica em fibras.
Bolo de Banana
Ingredientes:
Bananas cortadas em três fatias no sentido do comprimento (quanto baste para cobrir o fundo da assadeira)
1 garrafinha de glucose de milho (caso prefira, pode substituir por calda de pudim)
3 ovos
1/2 de xícara de óleo
1 xícara de leite
1 1/2 de xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo:
Unte uma assadeira com a glucose de milho, aproveite o próprio bico para espalhá-lo.
Arrume as fatias de banana no fundo da forma.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Vá acrescentando a farinha aos poucos e dando "pulsar".
Por últimos acrescente o sal, a canela e o fermento, bata até incorporar.
Distribua a massa sobre a banana e leve para assar por 30 minutos ou até que o palito saia sequinho.
Unte uma assadeira com a glucose de milho, aproveite o próprio bico para espalhá-lo.
Arrume as fatias de banana no fundo da forma.
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Vá acrescentando a farinha aos poucos e dando "pulsar".
Por últimos acrescente o sal, a canela e o fermento, bata até incorporar.
Distribua a massa sobre a banana e leve para assar por 30 minutos ou até que o palito saia sequinho.
Aguarde pelo menos 15 minutos para desenformar.
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