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A maçã é excelente para mater os níveis de colesterol numa taxa normal devido a substância chamada pectina que é encontrada em sua casca, foi cientificamente comprovado que a maçã auxilia na perda de peso, pois o alto teor de potássio contido na polpa da fruta libera o sódio excedente, eliminando o excesso de água retida no corpo.
O que posso encontrar na maçã?
- Quercitina, substância com alto poder antioxidante,
- Vitaminas A, B1, B2, niacina, C
- Sais minerais, especialmente, potássio, fósforo, magnésio, enxofre, cálcio, sódio, silício e ferro.
Ela ainda contém 85% de água e 63,20 calorias em 1000 gramas.
Existem cera de 7.500 espécies de maçã no mundo, a quantidade indicada de consumo é 1 unidade por dia e com casca.
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