Vitamina B12
- Doses diárias recomendadas: homens de 31-50 anos: 2,4µg / mulheres de 31-50 anos: 2,4µg.
- Principais funções: promoção do crescimento, promoção da formação e maturação das células vermelhas sanguíneas.
- Principais fontes: fígado e rim, leite, ovos, peixe, queijo e carne.
- Deficiência: anemia perniciosa; inflamação da língua; degeneração da medula espinhal; neuropatia periférica.
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