Depois dessa receita nunca mais errei bolo de cenoura! E ele fica assim, lindão...
e gostoso! Meus filhos gostam muito...
Receita:
Bater no liquidificador:
03 cenouras bem grandes (se não estiverem bem novinhas o resultado não é o mesmo)
3/4 de xc de óleo de soja
03 ovos grandes
Misture em separado:
03 xc de farinha de trigo
02 e 1/2 xc de açúcar
01 cs de fermento em pó
Misture tudo e asse em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Se quiser, pode ser
feita uma cobertura com 01 xc de açúcar e 01 xc de nescau, não coloca água nem leite,
use uma panela antiaderente, deixa derreter e está pronto. Colocar a cobertura quente
no bolo ainda quente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário