Mousse de Gelatina

Esse tipo de mousse pode ser feita com qualquer sabor de gelatina: normal, diet ou light.

As crianças gostam muito do sabor tuti-fruti.

Bater no liquidificador (na ordem abaixo):

02 xc de água quente

02 caixas de gelatina de uva

Bate bem esses dois, depois acrescente com o liquidificador ainda batendo:

01 lata de leite condensado

01 ou 02 latas de creme de leite.

Colocar na geladeira até endurecer.

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Bolo de Chocolate sem Leite

Receita:

01 xc de nescau ou chocolate em pó

02 xc de acúcar

03 xc de farinha de trigo

01 cs de fermento em pó

3/4 de óleo de soja

03 ovos

01 xc de água quente

Misture primeiro a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e o fermento, depois coloque os ovos, o óleo e a água, mexendo devagar. Depois de bem misturado, bata por 15 segundos na batedeira com velocidade alta. Asse em forno médio pré-aquecido, por 45 minutos.

Cobertura:

02 xc de açúcar 

02 xc de nescau ou chocolate em pó

01 cs de água

Use uma panela antiaderente, misture tudo antes de levar ao fogo. Deixe ferver e está pronto. Não coloque água nem leite depois, porque pode endurecer. Colocar a cobertura quente no bolo ainda quente.